السلام عليكم
جايبلكم طريقه يا الربع واعتقد انها معروفه عند كثير من الناس
والطريقه هي : اطبخ سلمك الله الكبسه كالطريقه المعتاده في قدر الظغط واذا خلص خل الدجاج والرز في نفس قدر الظغط ثم خذ فنجال قهوه وعبه زيت طبخ ثم ولع جمره او جمرتين ثم اغرس الفنجال في الزر الموجود في القدر وارم الجمره فيه واغلق القدرلمدة دقيقه او دقيقتين وفك الغطا
وان شالله يعجبك الطعم...